Etikettarkiv: kakor

Bakning, Jobbet, Juligt

Långt mellan inläggen nu

3 kommentarer

Ja, det lackar ju mot jul, och det är fullt upp på alla fronter känns det som, så bloggarna och hemsidorna hinns inte med helt enkelt.

Nåja, i helgen var det 3:e Advent, och lördagen ägnades åt pepparkaksbak (bilder kommer i Julgalleriet framöver) och på söndagen bakade jag vaniljhorn och mandelkakor.

Sedan har jag även gjort chokladknäck, ischoklad och nougatgodis nu i veckan… 🙂

Igår hade vår arbetsgrupp på jobbet middag på jobbet, dvs vi skulle göra maten själva under ledning av en i gruppen som är duktig på matlagning. Vi fick tre arbetsstationer, med två på varje ställe, och min lott föll på efterrätten. Himla kul var det, och maten blev hellyckad!

Idag var det jullunch på jobbet och det blev jättegod catering från Jungman Janssons, mums! 5 sorters sill, 2 olika ägghalvor, rökt, gravad och stekt lax, julskinka, janssons frestelse och mycket mer! Efterrätt blev Ris a´la Malta.

Förresten, jag vann ett WP-tema från Kaxigt.com, kul! Ska nog använda det på CI-bloggen, men det blir inte förrän efter julen jag fixar det.

Bakning, Juligt

2:a advent igår

6 kommentarer

Jag hade tänkt skriva ett inlägg redan igår, men det var så fullt upp större delen av dagen, så tiden bara rann iväg…

Vad vi gjorde? Tja, bakade lussekatter, gick ut med hunden, körde och hängde tvätt, hängde upp 3 julgardiner och lite annat småpyssel… 🙂

Även lördagen var det fullt upp, bl.a. bakade jag 2 småkakor, hängde upp julgardin och fixade ett paket till ett ”offer” på ett forum jag är med på. Vi kan anmäla oss till något som heter Secret Santa, man lottas sitt ”offer” och ska skicka något som kostar upp till 100:- + frakt. Himla kul grej tycker jag!

Har tagit kort på julbaket, givetvis kommer det bilder i Julgalleriet sedan (dock är inte galleriet ute ännu, måste bygga upp det först).

Nästa helg är det pepparkakornas tur, samt de 2 sista julkakorna, kanske blir det något julgodis oxo.

Annars har jag kommit på en del julklappar nu, samt beställt några på nätet, och några kommer jag köpa på stan oxo.

Allmänt, Juligt

1:a december

4 kommentarer

Då var det första dagen på julmånaden december, och idag hade vi internmöte på jobbet, så jag jobbade eftermiddag. Men dessutom hade vi HLR-kurs (HjärtLungRäddning), så nu är vi utbildade i HLR, vilket känns bra. Vi vaccinerade oss även mot svininfluensan, de av oss som hade anmält sig.

I helgen var det ju 1:a Advent, men vi firade inte speciellt, förutom att adventsljusstaken i köket tändes + att vi åt lussekatter och pepparkakor.

De sista uteslingorna kom upp i lördags, så nu lyser det fint ute på kvällarna. Nästa steg är nog att få upp lite julgardiner, främst i köket och vardagsrummet. Har beställt nya gardiner till vardagsrummet, då de gamla är så slitna nu, hoppas bara de nya kommer snart.

Det börjar bli dags att baka julkakor och köpa julklappar, men jag vet ungefär vad som ska köpas och bakas, så det är ingen panik ännu… 🙂

Fotogallerierna går framåt, och jag kommer göra ett julgalleri även i år, med blandade bilder på julsaker, julljus, bakning etc.

Allmänt, Dator & teknik, Foto

Första arbetsdagen

6 kommentarer

var det igår, och efter 2½ veckas ledighet var det liiite segt att gå upp tidigt igen. Men i gengäld var det kul att träffa arbetskompisarna igen, så tiden gick rätt fort ändå.

Pojkarna hade dock studiedag igår, så de hade sovmorgon, fast inte så länge ändå, eftersom min mor kom ut med bussen för att steka pannkakor åt de bortskämda sönerna! Men hennes pannkakor är GODA!

Både tennis och elbas började redan igår, så det var bara att köra sönerna till aktiviteterna som vanligt på eftermiddagen.

I morse SNÖADE det och blåste halv storm när jag skulle till jobbet, så jag körde de morgontrötta sönerna till skolan (då slapp de vänta på skobussen i snöstormen), och sedan tog det över 30 minuter till jobbet pga den seega och långsamma trafiken, suck. Men nu är all snö borta igen, så det är bara blött och blaskigt ute nu.

Har skaffat en kalibrerare till bildskärmen, och efter första kalibreringen ser färgerna mycket bättre ut, både ljusare och mer naturliga så att säga. Nu hoppas jag att fotoskrivaren också använder de färgerna så att bilderna ser bättre ut framöver, de första blev lite gulröda nämligen.

Tester & utmaningar

Julutmaning

3 kommentarer

Hittade denna julutmaning hos Carina och tänkte testa den… 🙂

Har du köpt en chokladkalender?
Till barnen bara

Om ja, har du öppnat några luckor för tidigt?
Se ovan

Har du hunnit med att köpa alla julklappar?
Nästan alla…

Till vem är det svårast att köpa till?
Maken och min pappa

Dricker du alkoholfri glögg?
Ibland

Har det hänt att du aldrig stressat inför julen?
Lite halvstress går bra…. 🙂

Hur många stjärnor ger du till årets julkalender?
Tittar aldrig på julkalendern numera, inte pojkarna heller.

Vilken är den bästa julkalendern genom tiderna?
Nu minns jag inte vilken det var… 🙂

Säg en person som du velat säga ”God Jul” till men aldrig
vågat/orkat eller kanske glömt?
Tja, någon barndomskompis i så fall

Vem är det som julpyntar hemma hos er?
Jag för det mesta.

Vem klär granen och vem bestämmer hur den skall se ut?
Hur ska den se ut?
För det mesta är det jag som styr det hela, det är en vana helt enkelt.

Plastgran eller äkta
Alltid äkta gran, nedhuggen av maken och sönerna

Älskar du att få julklappar eller att ge bort?
Både att ge och få är ju roligt, svar båda!

Vill du fira julafton utomlands eller i vårt kära Sverige?
Har inte firat utomlands, men kan tänka mig att göra det när vi blir äldre o inte
orkar med julstressen som förr.

Känner du någon julstämning nu?
Hyfsat, det mesta är fixat inför julen.

När kom din julstämning?
Tror den dök upp med julbaket… 🙂

När skall man sätta upp adventsljusstakar? När är tidigast vs. senast?
Helgen innan första advent brukar vi plocka fram dem.

När julpyntar man?
Lite då och då, men det mesta plockas fram när vi klär granen, eller när jullovet börjar.

Skickar du julkort?
Ja, brukar göra photoshoppa egna foton och skicka.

Vilken senap till skinkan?
Grovkornig stark skånsk senap

Viktigaste på julbordet?
Sill, rökt lax, ägghalvor med räkor och majonnäs, köttbullar,
julskinka, onsalakorv, vörtbröd och flera goda ostar.

Julmusik jag inte kan vara utan?
Lyssnar inte på julmusik.

Världens bästa jullåt?
Pass

Julknäcke eller vörtbröd?
Vörtbröd

Vilket julgodis är viktigast? Gör du det själv?
Choklad, tryffel, mozartrutor och ischoklad.
Brukar göra en del själv och en del köper jag färdigt.

Vilka traditioner har ni?
Dagen före julafton åker vi i familjen alltid till Lerums vattenpalats,
och äter lunch på McDonalds på hemvägen, en tradition sen flera år tillbaka nu.

Färdiginslagna paket eller paket att slå in hemma?
 Båda delarna.

Pepparkakor – Lussebullar
Skumtomtar – Knäck
Ischoklad – Marsipan
Köttbullar – Prinskorvar
Julkorv – Julskinka
Lax – Sill
Revbenspjäll – Janssons frestelse
Paradis – Alladin
Rullsylta – Pastej Ingen av dem
Glögg – Julmust
Rödbetssallad – Dopp i grytan Ingen av dem
Ris a la malta – Risgrynsgröt

Hemma – borta


5 Fördelar med julen enligt mig:

  • Vara ledig och ta promenader
  • Familjemys
  • God mat och gott att dricka, julkakor!
  • Traditionen med Lerums Vattenpalats
  • Julklapparna

5 Nackdelar med julen enligt mig:

  • Fyller år 9 dagar efter julafton
  • Upptrissade förväntningar ibland
  • Blir för mycket julmat till slut
  • Lite stressigt på julafton vissa år
Allmänt, Bakning, Juligt

Måndagar

5 kommentarer

är sega och tröga dagar! Liiite svårt att gå upp, segt att komma igång på jobbet, och såå skönt att komma hem vid lunctid! Var på vippen att somna i sängen förut, sitter nu och gäspar…. :yawn:

Nåväl, det blev bakat i helgen som planerat, så nu är julbaket klart för i år.
Lördag: vaniljhorn och mozartrutor (en variant av mozartkulor)
Söndag: pepparkakor och mandelkakor.
Bilder finns i Julmånaden 2008, se i högermenyn under Fotogallerier.

Det är egentligen bara barnens julgodis kvar, men det ska de få göra själva nästa helg.

Just det ja, ska göra julgrupper oxo, men bara 2 stora, då energin inte räcker till fler i år.

Foto, Juligt

Har nu bakat

1 kommentar

två julkakor idag, nämligen chokladsnittar och syltsnittar, som båda går snabbt att göra. Finns nya bilder på Julmånaden 2008, både på dessa och lussekatterna.

Till helgen blir det fullt upp med ännu mer julbakning, både småkakor och pepperkakor. Julgodiset gör vi först när jullovet börjat, dvs nästa helg.

Annars är det fullt upp med CAD-ritande på jobbet nu, det är ritningar som ska ändras och som måste vara klara så snart som möjligt. Kul att ha fullt upp!

När det gäller julklappar, så har jag nu fått några av dem jag beställde på internet, och nästa vecka vet jag att fler dyker upp på posten. Ska även köpa småsaker i affärerna nästa vecka, det är mest smått och gott som familjen och mina föräldrar behöver.

Julkorten är klara och ska skickas imorgon, så de är framme i god tid. Har gjort kortet själv i photoshop elements, men visar inte upp det här förrän framåt julafton, några av mottagarna läser här nämligen… 😀

Känns som om det är lagom tempo på julen i år, jag hinner med och har koll på det mesta nu. 🙂

Bakning, Juligt, katter

Fullt upp i helgen

3 kommentarer

Som vanligt var det full rulle i helgen som gick… 🙂

I lördags bakade vi lussekatter under eftermiddagen, och tack vare den nya köksassistenten, så blev degen kanonfin och lätt att baka ut. Tack vare sönernas snabbhet och villighet att hjälpa till med utbakandet, så var vi klara med alla lussebullar på en timme, sedan var det ju jäsningen och ugnen oxo. Men på det hela taget så gick det ovanligt bra med bakningen.

På kvällen var jag och maken på ett jättegott julbord på Stensjöhills herrgård, som ligger i Mölndal. Gott och trevligt var det, även om jag blev lite övermätt i halvtid, dock sjönk det undan på slutet.

Igår söndag var jag då på utställning med katten, och för första gången tog han sitt cert i konkurrens! Han brukar alltid bli 2:a om det är andra kastrerade hankatter i samma klass, så det var kul. Dessutm slog han till och blev BIV-K oxo! BIV-K betyder Bäst i Variant av kastraterna i hans färggrupp. Första BIV:et någonsin!

Denna vecka är oxo fullbokad, puuuh! Tur att man kan beställa julklappar över internet oxo, annars skulle jag inte hinna med allt innan jul! Bland annat ska jag baka småkakor, justera cippen på Sahlgrenska, ha internmöte på jobbet osv osv… *pust*

Allmänt, Bakning, Juligt

Julgardinerna också uppe nu

8 kommentarer

Ja, nu har vi fått upp alla julgardiner oxo, de sista kom upp i tisdags… 🙂 Även några av uteslingorna är på plats, de sista ska jag försöka sätta upp idag och i morgon. Lika bra att ha det gjort, då helgerna är fullbokade framöver… *puh*

Kommande helg ska Linus ha sitt kusinkalas på lördag, och på söndag ska vi hälsa på hos min kusin som bor i Torslanda med familjen. Har aldrig varit i deras hus förut så det ska bli kul att åka dit.

Helgen därpå ska jag på julbord med jobbet på lördagkvällen, och på söndagen är det kattutställning för Cornell i Västra Frölunda (bara 20 min med bil!).

Och de lediga stunderna ska jag dessutom försöka klämma in lite julbakning, det är ju Lucia om drygt 2 veckor, så innan dess vill jag ha bakat åtminstone en omgång lussekatter och eventuellt pepparkakor oxo.

Själva luciahelgen är dock lugn,  och då satsar jag nog på att baka julkakorna (4-5 olika), så är det gjort sedan. Julmat brukar jag dock inte göra, bara julskinkan, resten köper jag färdigt.

Har nu gjort en ny blogg till katterna, då jag vill kunna koda sidan och byta teman fritt som jag själv vill, inte som wordpress.com vill… 🙂 Till kattbloggen >> (finns nya bilder på Cornell där)

För övrigt är det rätt lugnt på jobbet just nu, det är lite ont om projektjobb pga lågkonjunkturen. Men jag har fått i uppdrag att lära mig script till AutoCAD, så nu skummar jag igenom internet på jakt efter sidor med tips och exempel på script för AutoCAD och beskrivningar på hur man gör ett script. Det är svårt så här i början, men jag hoppas att jag lär mig det på sikt.

Allmänt

Tjörn Runt igår

3 kommentarer

Idag har jag inte gjort många knop måste jag säga… 🙂
Kanske beror det på de senaste dagarnas aktiviteter, vem vet.

Skämt åsido, det har varit en intensiv vecka med mycket aktiviteter. I onsdags var jag och köpte en ny moppehjälm till mig själv, så jag skulle slippa ha makens för stora hjälm hela tiden. På tordagen kom min mor ut och stekte pannkakor till lunch till mina hungriga grabbar, körde henne sedan till bussen på eftermiddagen.

I fredags var det då grillafton med arbetskamraterna på frimans filial i Stenungsund, och det blev en trevlig kväll med mycket prat. Vi var även flera stycken som övernattade på kontoret då vi skulle segla Tjörn Runt igår lördag. Sov sådär på det hårda golvet, så jag var trött när jag vaknade.

Tjörn Runt ja… Ni kanske har läst att det var vindstilla hela förmiddagen, så det tog oss nästan 1½ timme att nå TJÖRNBRON från starten! Snacka om långsam segling…! I Hakefjorden kom det äntligen lite mer vind, så vi kom upp i c:a 2½ knop, bättre än inget i alla fall. Vi var 6 st i båten, en Wasa 360, 11 m lång och välutrustad med alla möjliga instrument, ägare är firmans VD.

Nåväl, en bit ner i Hakefjorden blev det helt plötsligt kav lugnt och helt vindstilla! Alla båtarna låg och kajkade i 0 knop… Det visade sig att vinden var på väg att vrida sig lite, för helt plötsligt kom den igen och då med fart, så vi började segla i 4-5 knop, och som tur var höll sig vinden hela seglingen igenom så vi kom i mål. Dock hade tävlingsledningen beslutat att korta av banan, så målet låg vid etappbåten vid Björholmen istället för inne vid Skåpesund.

Solen sken och hela seglingen var härlig, främst njöt jag när vi fick upp farten och jag satt på fördäck och kollade in alla båtar överallt. Mest spännande var när vi kryssade genom Kyrkesund i motvind, trångt och kaotiskt med båtar framför och bakom oss!

Satt i båten hela dagen från 7.30 till 19.30, alltså 12 timmar, så jag var ganska trött och mör när jag kom hem, och jag somnade redan 21.15 och sov nonstop till 8.30!
Har varit seg och stel idag, med värk här och där… 🙂

Givetvis finns det bilder från seglingen HÄR!

Bild på tävlingsbanan runt Tjörn.

[tags]Tjörn Runt,segling,vindstilla,foto,Kyrkesund,Stenungsund[/tags]