Kategoriarkiv: Bakning

Ännu en produktiv helg

Igår blev det hela 4,8 kg äpplemos, och nu får det räcka, frysarna är fulla!
Dessutom gjorde jag en god äpplekaka som alla gillade. Tänkte testa lite olika recept för att se om det finns någon favorit som alla gillar och som är lätt att göra.

Var även ute och rensade vissnade blommor här och där, plockade en hel kasse äpplen och lite annat pyssel. Min mor var även på besök under eftermiddagen, eftersom hon ville träffa barnbarnen.

Idag har jag varit trött och seg, så det bidde bara en rulltårta… 🙂
Har mest slappat annars, energin har varit puts väck!

Puh, vilken helg!

Den här helgen har det verkligen varit full rulle, så nu är jag trött!

Igår, på EFIT-dagen, så gjorde vi äpplemos hela eftermiddagen, och det blev hela 4,5 kg mos! Kan tillägga att det finns mycket äpplen kvar, så vi skulle kunna göra 20 kg mos totalt utan problem!

Och idag fick jag ett riktigt ryck och stod i köket och bakade hela eftermiddagen, slutresultatet blev 4 nybakade godsaker. Först gjorde jag en äpplekaka efter ett nytt recept, sedan blev det Sverigelimpan (med färdig brödmix men ack så god!). Sedan testade jag ett nytt recept med chokladfrysmuffins, ska bli spännande att provsmaka det i veckan.

Till sist men inte minst så åt vi nybakad äpplepaj till efterrätt idag! :yummy:

Lite bilder från helgens bakresultat:


[tags]äpplemos,äppepaj,äpplekaka,baka,foto,äpplen[/tags]