På 2 veckor och en dag med Cambridgekuren har jag nu gått ner 4 kg, minskat 7 cm i midjan och 4 cm över höfterna! Från idag ska jag trappa ner från ren kur till kombinerad kur, och sakta gå över till min nya ätmedtod, GI-metoden. Kommer i fortsättningen undvika sött och sötad mat i största möjliga mån. Ligger ju sedan tidigare i riskzonen för diabetes II på lång sikt, visserligen bara liiite, men ändå, så jag tar det säkra före det osäkra, och förebygger genom rätt typ av kost.

GI är ju samma som Glykemiskt Index, och jag ska äta matvaror med lågt GI, och med långsamma kolhydrater, så att blodsockret hålls på jämn nivå hela tiden. Har köpt fullkorn av olika slag, osötade produkter mm. Men man kan ändå äta mycket gott, som nötter, ägg, goda såser mm. Äpplemuffins har förvånansvärt lågt GI, så det kan man ta efter maten tex. Snabba kolhydrater är vitt bröd, pasta, ris, potatis mm, så det ska jag undvika.

Jag vill gärna minska några kilon och cm till, så jag kör kombinerad kur o GI tillsammans ett tag, så får vi se. Har bra böcker om detta, så det ska nog gå bra!

Idag sitter jag här med träningsvärk i benen! Vi skulle rida lätt på islandshästarna igår, för de skulle gå i trav och inte tölt, inte lätt med töltiga hästar….*S* Men kul var det, så lite värk är det väl värt.

I helgen blir det mest lugnt, lite småpyssel som vanligt, kanske bakar jag bröd, och en äpplepaj till karlarna…*S* Lite trädgårdspyssel blir det oxo, pelargonerna ska klippas lite och sen tas in i friggeboden, så de inte riskerar frostskador. Riva upp lite blommor ska jag oxo göra, samt rensa lite i kryddlandet, som har vuxit igen helt.