Kristi Himmelsfärdsdagen åkte jag och maken till Torekov på weekendresa med spa, trerättersmiddag och avkoppling. Tyvärr var vädret inte det bästa, gråkallt och dimmigt hela torsdagen.

På vägen ner besökte vi Norrvikens trädgårdar med vackra träd, blommor och rabatter. Magnoliorna var på väg att slå ut, men eftersom det var mulet så var de ej utslagna, tyvärr.

Sedan gick turen till Torekovs hotell, där vi först fick ryggmassage och sedan badade vi i varmvattenpoolen. På övervåningen hade de så kallade tysta rum där man kunde ligga och koppla av på dynor och sängar.

Till kvällen blev det trerättersmiddag, mums!
Förrätten bestod av sockersaltad långa med marinerade tomatkärnor, haricots verts, torkade svarta oliver och dillkräm.
Huvudrätten var kalvinnanlår med karamelliserad schalottenlökspuré, brynta primörmorötter, bondbönor, sticklök samt kalvsky. Till det serverades kokt färskpotatis.
Efterrätten, slutligen, bestod av rabarber- och vattenmelonsoppa, med mascarponekräm, rabarberglass, citrusmarinerad vattenmelon och rostade hasselnötter.

Till detta valde vi lilla vinmenyn, vilket innebar ett glas var av viner som var utvalda för maträtterna.

På fredagen blev vädret bättre, så vi checkade ut och körde till Torekov, där vi tog en promenad i hamnen och längs strandpromenaden. Därefter besökte vi strandängarna på Hovs hallar, där vi även såg fyra skärmflygare som drog nytta av de branta uppvindarna vid bergsstupen vid Hovs hallar.

På hemvägen åt vi laxbaguette i Laxbutiken utanför Falkenberg, mums!