Då har man lagt 2012 bakom sig och har ett nytt tomt år framför sig. Året blir till vad man gör det, så det blir intressant att se vad som händer 2013!
Nyårsaftonen blev skön och avkopplande. Började dagen med att köra ett pass på gymmet, blev en bra avslutning på träningsåret 2012!
Till nyårsmiddag serverades flamberad filé med äppelklyftor och en gudomligt god sås gjord på eau de vie, grönpeppar, creme fraiche och lite salt, mmmm! Till det pressad potatis och ett gott sydafrikanskt rödvin som heter Roodeberg.
Efterrätten bestod av knäckig äppelkaka med kardemumma och råkräm, som gjordes på äggulor, socker, vaniljkorn och grädde. Smarrigt var det, och mätt blev jag!
Börjar nya året med att slappa, småpyssla och bara göra det jag känner för idag.
Lite bilder från middagen: